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gege37

Crêpes aux framboises

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (5 pers.)

Matériel

Préparation

1- Prenez un tamis. Dans le saladier, tamisez la farine. Prenez le beurre et le mixeur. Faites fondre le beurre au micro-ondes pendant 1 minute. Dans le bol du robot mixeur, ajoutez les œufs et la bière.

2- Prenez la bière. Versez le lait, sel, sucre, le beurre, la farine, mélangez pendant une bonne minute. Votre préparation doit être homogène.

3- Prenez l'huile. Huilez légèrement la poêle à crêpes antiadhésive avec du papier absorbant. Chauffez la poêle à feu vif et frottez avec le papier absorbant.
Utilisez la spatule en bois pour retourner les crêpes.

4- Commencez les crêpes. A l'aide d'une louche adaptée à la taille de la poêle versez un peu de pâte à crêpes. Répartissez uniformément sur toute la surface de la poêle. Cuisez à feu moyen, pendant quelques secondes.

5- Retournez la crêpe. Cuisez l'autre face. Réservez-les dans le plat de service. Recouvrez les crêpes. Réservez au chaud. Préparez le coulis de framboises. Dans le bol du robot mixeur, versez les framboises et le sucre glace. Mélanger pour obtenir un coulis.

5- Prenez l'assiette de service de la taille de la crêpe. Pliez la crêpe pour la fermer sur un côté. Avec la cuillère placez le coulis à l'intérieur et mettez quelques framboises pour le plaisir des yeux.

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  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 8 ans de délicieuses crêpes aux framboises
  3. gege37 gege37 a ajouté une photo, il y a 8 ans Crêpes aux framboises

gege37 gege37 a publié la recette, il y a 8 ans