Recettes de Quiches, Tartes et Tourtes salées

Et, hop ! Aussitôt déroulée, presque aussitôt garnie et très bientôt cuite, la pâte toute prête n'a pas fini de nous faciliter la vie ! (Les puristes gardent bien entendu le droit de faire leur pâte eux-mêmes, et ils ont bien raison !).
Agrémentée d'une salade verte, la quiche ou la tarte salée est idéale si l'on cherche une idée de menu rapide et équilibré.
Si vous connaissez bien votre four, vous aurez rapidement la maîtrise de la cuisson de la quiche ou de la tarte, rendant toute recette inratable. (Sauf que vous prendrez alors un nouveau risque : que l'on vous surnomme la reine des tartes. Non mais !

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