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RECETTE SAUTÉ DE VEAU À LA CRÈME

Sauté de veau à la crème

recette publiée le 22-12-2010 par cagol

Temps de préparation 10 minTemps de cuisson 60 min Quantité 4Difficulté Facile

ustensiles
1 couteau 1 planche à découper 1 cocotte 1 cuillère en bois 1 bol 1 fourchette

ingredient
400 g de poitrine de veau
50 g de beurre
2 oignons
1 verre de vin blanc
Sel
Poivre
70 g de crème épaisse
1/2 c. à s. de farine

PRÉPARATION DE : SAUTÉ DE VEAU À LA CRÈME

 1  Couper la viande en morceaux. Faire dorer à la cocotte dans du beurre. Ajouter des oignons et faire dorer.

 2  Ajouter le vin blanc, saler et poivrer. Couvrir et faire cuire pendant 1 heure.

 3  Ajouter la crème maniée avec la farine.

 4  Mélanger et laisser bouillir 30 secondes.

NOTES & AVIS : 1 avis et notes

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