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RECETTE TIRAMISU AU CANISTRELLI

Tiramisu au canistrelli

recette publiée le 06-07-2006 par ELOELODY

Temps de préparation 15 minTemps de cuisson 0 min Quantité 4Difficulté Facile

ustensiles
2 petits saladiers 1 batteur 4 coupes

ingredient
3 oeufs
50 g de sucre
250 g de mascarpone
café
rhum

PRÉPARATION DE : TIRAMISU AU CANISTRELLI

 1  Séparez bien les jaunes d'oeufs des blancs, mélangez le sucre, les 3 jaunes et le mascarpone pour faire une crème onctueuse.

 2  Montez les blancs en neige bien ferme, mélangez le café avec une gouttes de rhum et trempez juste à peine les canistrelli.

 3  Mélangez les blancs en neige avec la crème puis mettez 2 ou 3 canistrelli au fond des coupes versez la crème, émiettez quelques canistrelli pour les versez sur le dessus et saupoudrez de chocolat par dessus.

NOTES & AVIS : 1 avis et notes

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