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RECETTE VERRINE MILK SHAKE CÉLERI BACON

Verrine milk shake céleri bacon

Temps de préparation Temps de cuisson 25 min Quantité 6 à 8 verrinesDifficulté Facile

ustensiles
1 casserole 1 mixeur 1 poêle 6 à 8 verrines

ingredient
1/4 de céleri-rave
40 cl de lait
6 tranches de bacon
3 pincées de sel
2 pincées de poivre
2 c. à s. d'huile

PRÉPARATION DE : VERRINE MILK SHAKE CÉLERI BACON

 1  Epluchez le céleri-rave et le tailler en petits dés. Le mettre a cuire dans une casserole avec le lait, le sel, le poivre et 2 tranches de bacon. Après cuisson, mixez le tout. Rectifiez si besoin la consistance et l'assaisonnement. Réservez au frais.

 2  Taillez le reste de bacon en petits morceaux. Les faire griller avec de l'huile à feu moyen dans une poêle. Déposez sur un papier absorbant.

 3  Montez les verrines : laissez reposer le milk-shake au moins 2 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, versez le milk-shake bien froid dans les verrines et décorez avec les morceaux de bacon grillés.

NOTES & AVIS : 1 avis et notes

cette verrine est délicieuse, elle a beaucoup de goût et c'est très bon aux papilles (par coocky80)

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